初めまして。

『パン教室アリス』を主宰しております浅間りかです。

私がパンを習い始めたのは友人のうちで食べさせてもらった焼きたてパンがあまりにも美味しく感動した事がきっかけでした。

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我が家のパンが大好きな夫と子供たちにこの美味しいパンを食べさせてあげたい！

その思いから友人が習っていたパン教室に通い始めました。月1回習ってくるパンに家族は大喜びでしたので、初級、中級、上級と進みそのまま講師試験を受けて合格。

『パン教室アリス』は娘がつけてくれた名前です。

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早いものでパンを習い始めて28年、パン教室を始めて21年になります。

ありがたいことにパン教室アリスからは沢山の講師さんが誕生し、ご自分でお教室を開きつつ今も通い続けて下さっています。その為15年以上新しい生徒さんはお受けしておりませんでした。

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でも、コロナ禍のニュースやSNSで多くの方々がパン作りに苦労なさっていることを知りました。

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​ほんの少しの発酵の仕組みとコツが分かれば誰もがも美味しいパンが出来るのに。

どうして一番大事なことは本に書いてないんだろう。​

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長年培った知識と経験を生かして少しでも多くの方が手軽に美味しい焼きたてパンを食べられるようにお手伝いができたら。そう思うようになりこのHPを作りました。

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焼きたてのパンの香りをかぐとセロトニンという幸せホルモンが出るといわれています。

ご自分でパンを焼いた方とその周りにいらっしゃる方だけが感じることができる幸せの香りです。

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皆様と皆様の大切な方々に沢山の幸せを味わっていただけたらこんなに嬉しいことはありません。

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